DRINK

kopi luwak
DINH DƯỠNGDRINK

Cà phê chồn. Liệu có đáng để trả 80$ cho một lần uống thử?

Cà phê chồn có gì đặc biệt so với những loại cà phê khác? Vì sao giá cà phê chồn đắt so với những loại cà phê khác? Câu trả lời sẽ nằm ở bài viết này.
DINH DƯỠNGDRINK

Mùa hoa cà phê có ý nghĩa như thế nào đối với người sản xuất?

Nếu bạn đang tìm hiểu về cà phê, mong bạn dừng chân ở bài viết này vài phút để tìm hiểu nguyên nhân vì sao hoa cà phê lại đóng vai trò quan trọng như thế. Bài viết này tôi sẽ nói nhiều hơn về mùa tưới tiêu, về hoa cà phê – yếu tố then chốt quyết định năng suất, chất lượng của hạt cà phê.
cà phê
DINH DƯỠNGDRINK

Tôi nên uống cà phê lúc nào để không ảnh hưởng đến giấc ngủ?

Bạn bè rủ bạn đi cà phê. Bạn muốn uống cà phê nhưng bạn sợ tối nay mất ngủ. Bạn bứt rứt suy nghĩ và rồi bạn cũng quyết định mua. Kết quả là tối hôm đó bạn thức tới gần sáng. Giấc ngủ hôm đó không sâu như những hôm trước. Bạn mệt mỏi và tự hỏi nên uống cà phê trước thời gian đi ngủ bao lâu thì không bị ảnh hưởng.
trà Cascara
DINH DƯỠNGDRINKFOOD

Trà Cascara – đồ uống từ vỏ quả cà phê

Cascara nghe có vẻ mỹ miều, lạ lẫm nhưng thực ra là trà làm từ vỏ quả cà phê phơi khô. Từ “Cascara” xuất phát từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “skin”, hoặc “husk”. Từ ý nghĩa của tên, trà Cascara đã thể hiện rõ về tính chất đặc điểm của trà mà không cần phải giải thích nhiều.
mùa tưới cà phê
DINH DƯỠNGDRINK

“Cô Vi cô Vít không bằng cơn mưa vàng ở Đăk Mil”

Nhờ cơn mưa không mong đợi đó mà nhiều nhà kết thúc Tết sớm hơn dự định. Có nhà kết thúc từ ngày 30 Tết, có nhà trễ hơn thì mùng 2 Tết như nhà mình chẳng hạn. Hình ảnh người nông dân trên chiếc xe công nông cùng bộ đồ nghề tưới tiêu xuất hiện liên tục từ hôm 29 Tết cho đến hôm nay.
trà lá cà phê
DINH DƯỠNGDRINKFOOD

Trà lá cà phê – tưởng quen mà lạ, tưởng lạ mà quen

Trà từ lá cà phê? Bạn không hề đọc nhầm đâu. Thú thực tôi khá bất ngờ khi biết lá cà phê cũng có thể được dùng làm trà. Khi đó liên tục những câu hỏi được đặt ra. Làm thế nào có thể biến lá cà phê thành trà? Tại sao lại sử dụng lá cà phê? Lá cà phê có tác dụng gì không?
mùa hái cà phê
DINH DƯỠNGDRINK

Đã có một mùa hái cà phê như thế

Tôi chưa từng nghĩ rằng có một ngày mình sẽ viết về vùng đất cà phê quê mình chỉ vì nó quá quen thuộc. Nhưng đối với những người chưa có cơ hội biết về cây cà phê đây lại là một trải nghiệm thú vị
1 2
Skimlinks Test