KHÁC

KHÁCSỨC KHOẺ

Nguồn cung cấp canxi từ thực vật tưởng xa lạ hóa ra quen thuộc

Mặc dù sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi tốt nhất nhưng không phải duy nhất. Ở bài viết này, mình sẽ gửi đến bạn 14 nguồn cung cấp canxi từ thực vật bạn không nên bỏ qua.
kefir
KHÁCSỨC KHOẺ

Kefir là gì và tại sao ít bày bán trên thị trường?

Dạo gần đây mình có đăng ký khóa học lên men trên EDX – một khóa học cơ bản về vi sinh vật lên men và ảnh hưởng của lên men lên thực phẩm. Ngoài ra, khóa học này còn hướng dẫn bạn cách làm một loại thực phẩm lên men như sữa chua, bia... Một trong những thực phẩm lên men được đề cập đến khóa học, người ta có nhắc đến kefir, một dạng thực phẩm lên men giống như sữa chua (yogurt) nhưng không phải là sữa chua.
lagom cafe
KHÁCSỨC KHOẺ

Cuối tuần ghé Lagom Café, cà phê với bia hay bia cà phê?

Tình cờ ghé Lagom Café vào một buổi tối cuối tuần khi hai đứa muốn kiếm bia để uống. Đó là một quán bia nhỏ lọt thỏm giữa đường phố Võ Thị Sáu xô bồ tấp nập, nếu không tìm kiếm trước địa chỉ chắc hẳn bạn sẽ chẳng bao giờ để ý và biết đó là một quán bia.
sữa bò có tốt không 1
KHÁCSỨC KHOẺ

Sữa có tốt như chúng ta nghĩ và các nhà khoa học nói gì về điều này?

Từ trước đến nay, người ta luôn “thần thánh hóa” về lợi ích của sữa và khuyến khích mọi người uống sữa hằng ngày để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Với hàm lượng các chất dinh dưỡng trong sữa cao, người ta tin rằng nó có thể thay thế nhiều loại thực phẩm khác.
Skimlinks Test