Hiện tại, có nhiều luồng ý kiến cho rằng sữa bò không thực sự tốt như những gì trước đây người ta nói. Điều này khiến người tiêu dùng hoang mang không biết nên lựa chọn thực phẩm nào để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Từ trước đến nay, người ta luôn “thần thánh hóa” về lợi ích của sữa và khuyến khích mọi người uống sữa hằng ngày để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Với hàm lượng các chất dinh dưỡng trong sữa cao, người ta tin rằng nó có thể thay thế nhiều loại thực phẩm khác.