Trà là một thức uống vô cùng phổ biến không chỉ Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Đối với người Việt Nam, trà gắn liền với cuộc sống văn hóa của người dân. Hầu hết gia đình nào cũng có từ một đến vài loại trà khác nhau. Những ngày bình thường, trà đóng vai trò vô cùng bình dị, trà đơn giản là thức uống giải khát, nhưng vào những ngày lễ tết, trà đóng vai trò quan trọng hơn. Trà là nghi lễ, nghi thức kết nối giữa trời đất với con người và giữa người với người. Việt Nam là một trong những đất nước…
Thưởng trà giúp tôi thay đổi phong cách sống
Khi tìm hiểu sâu về trà, tôi cũng thay đổi luôn phong cách uống trà. Tôi thưởng trà thay vì uống trà. Sau một thời gian, tôi nhận thấy rằng, thưởng trà giúp tôi thay đổi phong cách sống.
Sự thật về trà túi lọc ít ai biết đến
Trà là một trong những thức uống được tiêu thụ nhiều nhất hiện nay sau nước. Bên cạnh những loại trà có xuất phát từ cây trà Camellia sinensis thì trà thảo mộc cũng được nhiều người đón nhận. Nếu để ý, bạn sẽ thấy trên quầy hàng bán trà ở siêu thị luôn đầy ắp các loại trà túi lọc từ nhiều thương hiệu khác nhau và bạn có thể tha hồ lựa chọn bất cứ loại nào bạn thích. So với trà lá, trà túi lọc thân quen hơn với cuộc sống hiện đại. Chúng ta không thể phủ nhận sự tiện lợi của trà túi lọc, không…
Trà và du lịch bền vững
Để kết nối sâu hơn với trà, chúng ta nên đến thăm vườn trà để vừa hiểu hơn về trà vừa thay đổi mối lương duyên của chúng ta với trà. Nhưng trước khi tìm hiểu các tour du lịch đến vùng trà đang có hiện nay, chúng ta cần phải xem xét mức độ ảnh hưởng của chúng ta đến những nơi đó. Cụ thể, trong những chuyến một chuyến du lịch thưởng trà, chúng ta cần phải hiểu đâu là du lịch bền vững và làm thế nào chúng ta có thể gắn kết với người dân địa phương.
Trà ủ lạnh – thức uống không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức
Cold brew nghe có vẻ “hầm hố”, nhưng thực ra rất đơn giản so với những phương pháp pha chế trà khác. Không đòi hỏi dụng cụ phức tạp hay kỹ thuật điêu luyện, cold brew phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt trong thời gian giãn cách như thế này.
5 điều tôi tìm kiếm khi mua trà online
Dạo gần đây, bạn mua trà như thế nào? Mua trực tiếp hay online? Mình nghĩ câu trả lời sẽ là đặt mua online vì dịch bệnh khiến việc đi lại khó khăn, và quan trọng hơn hết mua online nhanh hơn và tiện lợi hơn.
Cold brew – cách pha chế matcha trong vòng 30 giây
Bạn đừng lo, vì bài này mình sẽ hướng dẫn chỉ với 30 giây, bạn đã có thể thưởng thức một ly matcha ngon đúng điệu. Bạn sẽ không phải tốn thời gian chuẩn bị, làm ấm cốc. Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị matcha vào những buổi sáng trước khi đi làm. Hoặc bạn cũng có thể làm điều tương tự ngay tại công sở vì dụng cụ đi kèm cực kỳ đơn giản và chất lượng cực kỳ ngon. Bạn không tin ư? Hãy tiếp tục đọc xuống dưới nhé:
Matcha – nước tăng lực dành cho team không uống được cà phê
So với uống cà phê, matcha không tạo cảm giác bị ép tim hoặc tim đập nhanh. Bài này, mình sẽ cung cấp cho bạn lý do tại sao matcha giúp bạn tỉnh táo nhưng dễ chịu hơn cà phê và matcha giúp bạn bổ sung năng lượng hiệu quả.
Trà Cascara – đồ uống từ vỏ quả cà phê
Cascara nghe có vẻ mỹ miều, lạ lẫm nhưng thực ra là trà làm từ vỏ quả cà phê phơi khô. Từ “Cascara” xuất phát từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “skin”, hoặc “husk”. Từ ý nghĩa của tên, trà Cascara đã thể hiện rõ về tính chất đặc điểm của trà mà không cần phải giải thích nhiều.
Thưởng trà dưới mái hiên nhà – Cuốn sách bạn nên đọc nếu muốn hiểu thêm về trà
Đúng như mình mong đợi ở cuốn sách, đan xen với lý thuyết về trà là câu chuyện giữa trà và cuộc sống tác giả, giúp độc giả dễ dàng tiếp cận thông tin mà tác giả muốn truyền tải.
