Bạn bè rủ bạn đi cà phê. Bạn muốn uống cà phê nhưng bạn sợ tối nay mất ngủ. Bạn bứt rứt suy nghĩ và rồi bạn cũng quyết định mua. Kết quả là tối hôm đó bạn thức tới gần sáng. Giấc ngủ hôm đó không sâu như những hôm trước. Bạn mệt mỏi và tự hỏi nên uống cà phê trước thời gian đi ngủ bao lâu thì không bị ảnh hưởng.
Trà ủ lạnh – thức uống không thể thiếu trong những ngày hè nóng bức
Cold brew nghe có vẻ “hầm hố”, nhưng thực ra rất đơn giản so với những phương pháp pha chế trà khác. Không đòi hỏi dụng cụ phức tạp hay kỹ thuật điêu luyện, cold brew phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt trong thời gian giãn cách như thế này.
[Thực hành biết ơn] Ngưng than phiền và thay vào đó hãy thực hành biết ơn
Áp lực công việc, tù túng, dịch bệnh ngày càng nghiêm trọng, dần dần trong tâm trí bạn bắt đầu xuất hiện sự căng thẳng, chán nản. Cách đây một tháng, những căng thẳng đó dễ dàng bị xóa nhòa đi bởi bạn có thể đi ăn uống, đi du lịch... Còn bây giờ, đó là điều không thể
Làm thế nào để vượt qua nỗi sợ đọc báo khoa học cho người không chuyên?
Mình may mắn trước đây học ngành thiên về kỹ thuật. Trường yêu cầu có luận văn thì sinh viên mới được tốt nghiệp ra trường, do đó đã tạo cho mình cơ hội tiếp cận với nhiều loại báo. Bây giờ khi làm nghề viết, kinh nghiệm từ thời còn sinh viên giúp mình rất nhiều trong việc tìm kiếm thông tin và đọc tài liệu.
[Thực hành biết ơn] Naikan therapy: phương pháp thực hành sự biết ơn từ Nhật Bản
Có rất nhiều phương pháp để thực hành biết ơn, trong đó có phương pháp Naikan. Một phương pháp không chỉ dạy bạn học cách trân trọng mọi thứ mà còn giúp bạn hiểu về bản thân và hiểu người khác.
Dịch giã thế này thì làm gì cho hết ngày?
đây mình thường xuyên nhận được câu hỏi mình thường làm gì cho hết thời gian trong khoảng thời gian giãn cách vì họ không thấy mình tỏ ra buồn chán hay cảm thấy cô đơn trong những ngày này.
5 điều tôi tìm kiếm khi mua trà online
Dạo gần đây, bạn mua trà như thế nào? Mua trực tiếp hay online? Mình nghĩ câu trả lời sẽ là đặt mua online vì dịch bệnh khiến việc đi lại khó khăn, và quan trọng hơn hết mua online nhanh hơn và tiện lợi hơn.
Tại sao người ta bỏ muối vào cà phê khi pha chế?
Từ khi tìm hiểu nghiêm túc về cà phê, mình dành nhiều thời gian hơn để đọc các thông tin về cà phê. Trong số những thông tin đã đọc, mình cảm thấy khá ấn tượng về bài viết thêm muối khi pha chế cà phê.
Câu chuyện tình nguyện của tôi
Bây giờ nhìn lại khoảng thời gian vừa qua và điểm lại những hoạt động tình nguyện, mình mới chợt nhận ra rằng, mình hoạt động tình nguyện cũng khá là tích cực đó chứ: 2 tháng tình nguyện ở Philippines, hơn nửa năm làm ở Hà Giang dạy học, 4 tháng làm trợ lý ảo cho một dự án về trẻ em và chưa kể những dự án nhỏ lẻ trước đó nữa. Nếu đại dịch covid không xảy ra thì profile tình nguyện còn tăng thêm ít nhất 2 nước nữa.
Kefir là gì và tại sao ít bày bán trên thị trường?
Dạo gần đây mình có đăng ký khóa học lên men trên EDX – một khóa học cơ bản về vi sinh vật lên men và ảnh hưởng của lên men lên thực phẩm. Ngoài ra, khóa học này còn hướng dẫn bạn cách làm một loại thực phẩm lên men như sữa chua, bia... Một trong những thực phẩm lên men được đề cập đến khóa học, người ta có nhắc đến kefir, một dạng thực phẩm lên men giống như sữa chua (yogurt) nhưng không phải là sữa chua.
