• Hà Giang
    THẤU HIỂU BẢN THÂN

    Câu chuyện tình nguyện của tôi

    Bây giờ nhìn lại khoảng thời gian vừa qua và điểm lại những hoạt động tình nguyện, mình mới chợt nhận ra rằng, mình hoạt động tình nguyện cũng khá là tích cực đó chứ: 2 tháng tình nguyện ở Philippines, hơn nửa năm làm ở Hà Giang dạy học, 4 tháng làm trợ lý ảo cho một dự án về trẻ em và chưa kể những dự án nhỏ lẻ trước đó nữa. Nếu đại dịch covid không xảy ra thì profile tình nguyện còn tăng thêm ít nhất 2 nước nữa.

  • kefir
    DRINKS,  KHÁC

    Kefir là gì và tại sao ít bày bán trên thị trường?

    Dạo gần đây mình có đăng ký khóa học lên men trên EDX – một khóa học cơ bản về vi sinh vật lên men và ảnh hưởng của lên men lên thực phẩm. Ngoài ra, khóa học này còn hướng dẫn bạn cách làm một loại thực phẩm lên men như sữa chua, bia... Một trong những thực phẩm lên men được đề cập đến khóa học, người ta có nhắc đến kefir, một dạng thực phẩm lên men giống như sữa chua (yogurt) nhưng không phải là sữa chua.

  • matcha
    DRINKS,  TRÀ

    Cold brew – cách pha chế matcha trong vòng 30 giây

    Bạn đừng lo, vì bài này mình sẽ hướng dẫn chỉ với 30 giây, bạn đã có thể thưởng thức một ly matcha ngon đúng điệu. Bạn sẽ không phải tốn thời gian chuẩn bị, làm ấm cốc. Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị matcha vào những buổi sáng trước khi đi làm. Hoặc bạn cũng có thể làm điều tương tự ngay tại công sở vì dụng cụ đi kèm cực kỳ đơn giản và chất lượng cực kỳ ngon. Bạn không tin ư? Hãy tiếp tục đọc xuống dưới nhé:

  • trà Cascara
    CÀ PHÊ,  DRINKS,  TRÀ

    Trà Cascara – đồ uống từ vỏ quả cà phê

    Cascara nghe có vẻ mỹ miều, lạ lẫm nhưng thực ra là trà làm từ vỏ quả cà phê phơi khô. Từ “Cascara” xuất phát từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “skin”, hoặc “husk”. Từ ý nghĩa của tên, trà Cascara đã thể hiện rõ về tính chất đặc điểm của trà mà không cần phải giải thích nhiều.

  • TRAVEL,  VIET NAM

    Nếu tới Cao Bằng, đừng quên ghé núi Mắt Thần

    Ở đây, tôi sẽ nói về núi Mắt Thần và vẻ đẹp của nó. Núi Mắt Thần vốn dĩ không còn xa lạ với những bạn chuyên đi phượt vì đây không phải là điểm du lịch mới. Nhưng đối với những người đến Cao Bằng chỉ vì thác Bản Giốc và hang Pác Pó thì phần trăm bỏ qua địa điểm này sẽ rất cao.

Skimlinks Test